Aktuelles

Weinprämierung 2018

Wir freuen uns über die ersten Medaillen im Jahr 2018.
Die Weine, "2016 Cuveé Sunrise Rotwein trocken, sowie der Wein "2015 Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Rotwein trocken, erhielten bei der Landesprämierung im Februar eine silberne Kammerpreismünze.
In den kommenden Wochen und Monaten stellen wir weitere Weine zur Landesprämierung und zu internationalen Weinwettbewerben vor.

AWC Vienna International Wine Challenge

Zum ersten Mal reichten wir unsere Spitzenweine beim großen internationalen Weinwettbewerb, AWC Vienna in Wien ein.
Von sechs vorgestellten Weinen freuen wir uns über fünf silberne und einer goldenen Medaille.
Insgesamt stellten sich 12615 Weine aus 40 Ländern dem Wettbewerb.

Landesprämierung

Wir freuen uns mitteilen zu dürfen, dass wir bei der Landesprämierung weitere 4 silberne Medaillen für unsere Weine erhielten.

BEST OF RIESLING 2017

Beim großen internationalen Riesling-Wettbewerb veranstaltet vom Fachverlag Meininger erreichten wir mit zwei Riesling-Weinen das Finale.
Unser "2016 Pfalz Riesling trocken" erhielt 88 Punkte und der Wein "2016 Dalsheimer Bürgel Riesling trocken" 89 Punkte.
Unter 2400 eingereichten Weinen aus 14 Ländern gehören unsere Weine somit zu den Besten des Wettbewerbs.

SILBER FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY

Bei der internationalen Weintrophy in Frankfurt erhielten wir für unseren 2016 Sauvignon Blanc trocken, eine silberne Medaille.

Zahlreiche Auszeichnungen

Wir freuen uns sehr über die ersten zahlreichen Auszeichnungen von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz für den Jahrgang 2016.
Von bisher 9 vorgestellten Weinen erhielten wir 1 goldene- 7 silberne- und 1 bronzene Kammerpreismünzen.
Ganz besonders freuen wir uns über die silberne Medaillen für unsere Rieslingweine sowie die neuen Weine, Weißburgunder und Cuveé Valentin.
In den nächsten Wochen stellen wir weitere Weine zur Prämierung vor.

Der Weg des Weines

Die Arbeiten des Winzers.( Handmade)

Bei Gesprächen mit Kunden zeigt es sich immer wieder, dass eine große Interesse an der Entstehung der edlen Tropfen besteht.
In dieser Rubrik möchte ich Ihnen einen kleinen Einblick in die Arbeitsabläufe unserer wichtigsten Tätigkeiten geben und auf eine kleine Wein-Wissensreise einladen.

Folgen Sie mir den "Weg des Weines", sie werden feststellen, er ist interessant, aufschlussreich und sehr informativ.

Der erste Schritt zum edlen Tropfen ist das Kultivieren der Weinreben, der Rebschnitt.

Rebschnitt

In den Wintermonaten, insbesondere im Januar und Februar, ist die Zeit gekommen die Weinreben zu schneiden.
Die Rebe gehört zu den "Lianen" und muss jährlich durch zurückschneiden an die Bedürfnisse des Weinbau angepasst werden.
Es ist außerordentlich wichtig beim Rebschnitt die Anzahl der Augen ( Knospen) zu regulieren und somit den späteren Traubenertrag zu beeinflussen.
Durch einen gewissenhaften und qualitätsorientierten Rebschnitt werden bereits frühzeitig die Weichen für einen guten Wein gestellt.





Die folgenden Bilder habe ich während des Rebschnitt aufgenommen.



Nach dem eigentlichen Beschneiden der Rebe werden die alten Rebholzteile aus dem Drahtrahmen genommen und zwischen die Rebzeilen auf den Boden gelegt.
Diese Holz wird mittels einem Weinbaumulcher zerkleinert und bleibt im Weinberg als natürlicher Humusdünger zurück.
Somit wird ein Teil der Rebe dem natürlichen Kreislauf wieder zugeführt.

Der Rebschnitt und das Ausheben der alten Holzteile ist eine sehr zeitaufwendige Arbeit und verlangt viel (Hand)-Einsatz.
Beim Schneiden der Reben finden meistens elektrische oder pneumatische unterstützte Rebscheren Verwendung.



Anbinden der Fruchtruten.

Der nächste Arbeitsschritt in den Weinbergen ist das Biegen und Anbinden der Fruchtruten.


Diese Arbeit ist notwendig um den Austrieb innerhalb des Drahtrahmen besser kultivieren zu können.
Durch das Festbinden der Fruchtruten ist ein nach oben gerades und einheitliches Wachstum der grünen Rebteile garantiert.
Die späteren Arbeitsschritte lassen sich somit einfacher gestalten und der Weg für einen homogene gut durchlüftete Laubwand ist geebnet.


Probepaket

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